Les caméras Mobotix gèrent la sécurité du restaurant Sergi Peris Gastronòmic

Dans la cuisine, une hemispheric I25 de 180º a été installée et le même modèle a été utilisé pour contrôler la caisse et le bar; tandis que pour surveiller la salle et la terrasse, on a opté pour un modèle C25 avec analyse vidéo.

Le restaurant Sergi Peris Gastronòmic a été inauguré le mois dernier de juin dans la Galerie Jorge Juan de Valence. Il s'agit d'un établissement de 200 métros, entre local et terrasse, sous la direction du jeune chef valencien, Sergi Peris Navarro.

La sécurité de ce lieu a été confiée à Juan Daroqui, directeur général de Wolkam IT et Devisionnetwork, qui a choisi les caméras Mobotix pour les systèmes de vidéosurveillance.

En el restaurante se han instalado tres compactos equipos indoor: una hemispheric I25 de 180º para obtener el control 100% de la cocina, una C25 para atender la sala y terraza con analítica de vídeo y otra I25 para mantener el control de la caja y la barra.