Vivotek aide à sécuriser la centenaire brasserie de sake de Matsuo

Les fonctions avancées d'intelligence artificielle de Vivotek Vortex ont amélioré les mesures de sécurité, comme la détection d'intrusions et la recherche d'attributs, tout en ayant optimisé l'efficacité opérationnelle.

Brasserie Matsuo Sake, située dans la ville d'Arita, dans la préfecture de Saga, est l'une des historiques brasseries de saké du Japon. Depuis sa fondation il y a plus de 150 années, elle produit cette boisson dans la région. Dans la recherche de l'excellence opérationnelle, elle s'est engagée dans un voyage de transformation en matière de sécurité physique en utilisant le service de sécurité basé sur le cloud Vortex de Vivotek.

Cette initiative d'amélioration vise à optimiser les mesures de sécurité, además de los flujos de trabajo y maximizar la eficiencia operativa, todo ello en pos de mejoras sostenibles para la cervecería.

Antes de utilizar Vortex, Matsuo Sake Brewery se enfrentaba a algunos obstáculos y esperaba maximizar la seguridad del producto.

Había riesgos de seguridad dentro de la bodega relacionado con el acceso no autorizado y el robo, en particular con respecto a la protección del valioso inventario de vinos. Se necesitaban medidas para evitar la intrusión externa y el acceso no autorizado.

Otro reto era la surveillance en temps réel. En numerosos casos, la gestión en remoto y la recuperación de videos en tiempo real resultaban desafiantes, si no inalcanzables. Esto obstaculizaba la capacidad de responder a las condiciones del sitio.

Il existait également des défis dans l'utilisation appropriée des ressources. Les informations insuffisantes sur l'affectation et l'utilisation appropriées des ressources, y compris le personnel et l'équipement, ont entravé l'utilisation efficace des ressources.

Vortex peut fournir des capacités de surveillance complètes avec des flux audio et vidéo haute définition, permettant aux administrateurs de gérer leur fonctionnement à distance sans interruption.

La possibilité d'accéder à des séquences vidéo en direct et enregistrées depuis des smartphones permet aux gestionnaires de gérer les opérations depuis n'importe où et à tout moment, ce qui facilite une prise de décision rapide.

L'exploitation des fonctions avancées d'intelligence artificielle de Vortex améliore les mesures de sécurité, comme la détection d'intrusions et la recherche d'attributs, tout en optimisant l'efficacité opérationnelle.

En utilisant Vortex, La Brasserie Matsuo Sake optimise les flux de travail, ce qui réduit les complexités opérationnelles et améliore la productivité. Les informations en temps réel qu'il fournit permettent aux gestionnaires de prendre rapidement des décisions éclairées, ce qui permet des réponses proactives aux défis opérationnels.

L'optimisation de l'utilisation des ressources et des flux de travail contribue aux économies de coûts, ce qui améliore la rentabilité et la durabilité de l'usine. Les fonctions de sécurité avancées de Vortex, qui incluent la détection d'intrusions et les alertes en temps réel, minimizan los riesgos de seguridad y garantizan el cumplimiento normativo.

La implementación de Vortex en Matsuo ha maximizado la eficiencia operativa y optimizado los flujos de trabajo. Al abordar desafíos clave y aprovechar soluciones tecnológicas, la fábrica de sake ha mejorado la productividad y rentabilidad, al tiempo que ha fortalecido las medidas de seguridad.